パスタがくっつかない裏技を発見!

こんにちは。

皆さん、パスタをゆでた後に麺同士がくっついてしまって盛り付けるときに大変(*_*;ということはありませんか?
我が家では和食が多いのであまりパスタが食卓に並ぶことはないのですが、ミートソースなどのまず麺を盛り付けてから後に具をのせるパターンの時に、麺同士がくっついてしまうということが多々ありました。

盛り付けるときは強引にやっても(笑)、食べるときに食べづらいんですよね・・・
よくゆでた後にオリーブオイルをかけると麺がほぐれやすいということを聞き試したこともあるのですが、なんだかベタベタし過ぎてあまり好きでなく。
何とかならないかな?と思いつつもそのままやり過ごしておりました”(-“”-)”

ところが、昨日転機が訪れました!!

ラザニアがくっつかない技

昨日の夜ご飯はラザニアだったのですが、パッケージにはこんな表記が。

*お湯にオリーブ油大匙1を加えると、ラザーニャがくっつきにくくなります。

こんな表記あったっけ?!
ラザニアは大好きなのでそこそこ作っているのに、今まで全然気づきませんでした。
そして、当然のことながらラザニアの皮も今までくっついてしまい大変な思いをしてきました(*_*;

そして、表記通りにお湯にオリーブ油を入れて煮ると・・・全然くっつかない!!!
今までくっついていたラザニア同士をいかに破けないように気を付けてはがしていたことか・・全然くっつかないってストレスフリ~~(*´ω`*)

パスタでもくっつかない?!

これはパスタでも使えるのでは!?ということで、今日のお昼に試してみたところ・・・

*沸騰したお湯にオリーブオイルを投入

パスタ同士も全然くっつかない!!!

全然くっつかない上に、麺の食感もいつもよりモチモチで美味しく感じました(^^♪
今までは帰りの遅い夫の分まで一緒に茹でてしまうとくっつくし、硬くなるので帰宅後に別に茹でていたのですが、この技を使えば一緒に茹でても大丈夫そうな予感がします♡

まだ午前保育で帰ってきてしまう次男とランチ♡

皆さんもうご存知の方も多いかもしれませんが、パスタをゆでるときにくっつくわ~という方は是非ゆでるときに一緒にオリーブオイルを一緒に入れてみてくださいね♪


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パスタがくっつかない裏技を発見!” に対して1件のコメントがあります。

  1. まさし より:

    こんにちはー。
    これは知りませんでした。僕もパスタはよく作りますが、ゆでた後にオリーブオイルを加える派でした(笑)。というか、ペペロンチーノ風にオリーブオイルたっぷりが好きなので。
    早速次回、試してみます♪

    1. 瀬戸 かおり より:

      こんにちは^ ^
      意外と一般的ではないのでしょうか⁈
      シンプルなペペロンチーノなどはオリーブオイルたっぷりが美味しいですよね♡
      和風やあっさり食べたい時などぜひ試してみてください)^o^(

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